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ベーカリー
ママネ(mamane)
創業2009年
自家製天然酵母のベーカリー
2009年10月、材木座3丁目の小さな玄関スペースからスタートし、5年前に今の5丁目に移りました。
ご近所の皆さまに支えられ、北海道産の粉と自家製酵母の生地を一晩寝かせ、溶岩窯で焼いた、身体に優しいパンを作り続けています。離乳食にもなるmamaneパンなので、
小さな頃から通って下さったお子さま達の成長を見られる事もアットホームな材木座ならではと幸せに思い、地元に根付いた店作りを考え、この地に店を持ててたこと誇りに思います。